(truevisionnews.com) വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണോ? എന്നാൽ ഇന്ന് നമുക്ക് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, കാണാൻ നല്ല ഭംഗിയുള്ള ക്രിസ്പി പനീർ ലോലിപോപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വെറും 10 മിനിറ്റിൽ ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം!
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
പനീർ: 200 ഗ്രാം (ചെറിയ സമചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 2 എണ്ണം (വേവിച്ച് ഉടച്ചത്)
സവാള: 1 എണ്ണം (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)
പച്ചമുളക്: 2 എണ്ണം (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി: കാൽ ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി: അര ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല: കാൽ ടീസ്പൂൺ
കോൺഫ്ലവർ: 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ബ്രഡ് ക്രംബ്സ്: ആവശ്യത്തിന്
ഐസ്ക്രീം സ്റ്റിക്ക്: ആവശ്യത്തിന് (ലോലിപോപ്പിന്)
ഉപ്പ്: പാകത്തിന്
എണ്ണ: വറുക്കാൻ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു ബൗളിൽ വേവിച്ചു ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ സവാള, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കി വെച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം കുറച്ചെടുത്ത് കൈവെള്ളയിൽ വെച്ച് പരത്തുക. ഇതിന്റെ നടുവിൽ ഒരു പനീർ കഷ്ണം വെച്ച് ഉരുട്ടി, ലോലിപോപ്പ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്റ്റിക്ക് കുത്തി വെക്കുക.
കോൺഫ്ലവറിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് നേർമയായി കലക്കുക. തയ്യാറാക്കി വെച്ച ലോലിപോപ്പുകൾ ഈ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കിയ ശേഷം ബ്രഡ് ക്രംബ്സിൽ റോൾ ചെയ്യുക.
വറുത്തെടുക്കാം: ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ട് ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറം വരുന്നത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
രുചികരമായ പനീർ ലോലിപോപ്പ് തയ്യാർ! ഇത് ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പിനൊപ്പം കഴിച്ചാൽ അതിഗംഭീരമായിരിക്കും.
Very simple, and even more tasty! If you have paneer, try this snack immediately!
